Rocambole de leite em pó

Total 00:50:00
Rendimento 10 porções

Ingredientes

250 G DE CHOCOLATE BRANCO DERRETIDO

1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE EM PÓ

1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO

Modo de preparo

Acrescente o leite em pó e o creme de leite ao chocolate branco derretido e misture tudo e deixe endurecer fora da geladeira.

Montagem:
Desenforme a massa sobre um pano polvilhado com açúcar ou use um plástico para congelamento. Recheie e enrole.
Decore a gosto.

Massa

Ingredientes

6 CLARAS

6 GEMAS

10 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR

2 COLHERES (SOPA) DE ÁGUA

6 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO

1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ

RASPAS DE LARANJA

Modo de preparo

Em velocidade alta, bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma, e o açúcar até obter uma massa fofa. Então, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, as raspas de Laranja e a àgua e bata bem. Despeje a mistura em uma forma retangular (45cm x 35cm), untada e enfarinhada asse a em forno 180C por cerca de 35 m ou até dourar.

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